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    LA GRAN TORTUGA

Un nuevo comienzo

NUESTRA HISTORIA

Abrió sus puertas en 1974 y debe su nombre a una anécdota del arquitecto que diseñó el complejo de Cala Fornells, Pedro Otzoup. Los pescadores del puerto de Paguera pasaban a diario delante de los obreros que construían las aldeas y solían regalarles pescado fresco. Un día, por sorpresa, trajeron una tortuga y Otzoup tuvo la inspiración perfecta para bautizar el restaurante: La Gran Tortuga.

Una Gran Variedad

NUESTRO MENÚ

Nuestro restaurante se inspira en el Mediterráneo para concebir una cocina creativa de mercado, utilizando siempre materias primas de excelente calidad. Destaca una amplia variedad de tapas caseras, carnes y pescados frescos, además del mejor marisco, que podrás elegir directamente de nuestro vivero de langostas.
Nuestra selecta bodega climatizada, con las mejores denominaciones de origen del país, es el mejor complemento para nuestra propuesta gastronómica.

Algunos de nuestros platos

  • Carrillera de ternera ibérica confitada, con verdura y patatas

  • Entrecote de angus, con salsa café de París

  • Pierna de corderito, cocinado a baja temperatura

  • Solomillo de ternera al estilo asiático

  • Medallones de solomillo de ternera con foie-gras de pato, y una fina salsa de Pedro Ximénez

  • Lomo de suprema de corvina a la mallorquina, con verduras y patatas